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Es en el año de 1866 cuando inicia sus estudios de Farmacia en la Escuela de Medicina y Farmacia del Instituto de Ciencias del Estado de Jalisco, concluye la carrera el 17 de Julio de 1869 y obtiene su título de Químico Farmacéutico firmado por los destacados profesores de Química y Farmacia Dr. Leonardo Oliva, Lázaro Pérez y Eutiquio Murillo después de haber presentado un brillante exámen profesional. Gracias a su talento es invitado a colaborar en la botica de Eutiquio Murillo la cual estaba ubicada en las calles de Loreto ( hoy Pedro Moreno ) y San Agustín (hoy Degollado). Fue un año el que trabajo en esta botica, tiempo que le aporta experiencia científica, misma que lo motiva a constituir su propia botica.Es en 1874 que gracias a su esfuerzo y dos años de un arduo y honrado trabajo que logra comprar la finca que se encontraba enfrente del lado Poniente Norte de esas mismas calles, bautizando a su noble establecimiento con el nombre de BOTICA NUEVA materializando así su sueño de aplicar sus conocimientos a la CIENCIA DE CURAR.Además él y su familia llegaron a ser queridos y respetados no sólo en el barrio sino en todo Guadalajara por su educación y cultura. También Don Antonio Gutiérrez Esteves tuvo una brillante labor profesional y científica que traspaso los muros de su botica, ya que por más de 20 años fué catedrático de Química y Farmacia en la Escuela de Medicina y Farmacia en el Instituto de Ciencias del Estado.Don Antonio Gutiérrez Esteves y su esposa Doña Mercedes Mejía de Gutiérrez tuvieron siete hijos: Manuel, Guadalupe, María, Salvador, Francisco, José y Mercedes.Al fallecer Don Antonio Gutiérrez Esteves el 27 de marzo de 1927 a la edad de 85 años, siguieron manejando la botica sus hijos Manuel, Francisco y José. Lamentablemente, poco tiempo después se separaron por una discordia entre ellos, ocasionando el cierre de la botica. Fue por ello, que Don José Gutiérrez Mejía comenzó a trabajar en la Botica del Renacimiento, ubicada en la calle Morelos después logró reunir un poco de dinero y reinició lo que su padre había edificado a través de varias décadas. Pero al fallecer Don José, termina este primer ciclo histórico de la vida de Botica Nueva.Gracias a los precios tan accesibles que ofrecen, se beneficia a muchas personas de bajos recursos, ya que tienen la facilidad de adquirir todos los productos existentes, los cuales son elaborados con las fórmulas originales de Don Antonio Gutiérrez Esteves.